Domaine
Thibert

UNE FAMILLE

Le Domaine Thibert est avant tout une famille d’artisans vignerons, vivant au cœur du village de Fuissé depuis toujours.

Issus d’une lignée de viticulteurs, Andrée et René Thibert ont commencé avec une toute petite parcelle en 1967. C’est en 1991 que leur fils Christophe revient sur le domaine, rejoint par sa sœur Sandrine en 1999. Aujourd’hui tous deux perpétuent la tradition en y associant leur expertise unique.

Au fil du temps, passion et savoir-faire se sont transmis de père en fils avec un immense respect de la nature, et du travail des générations passées. C’est grâce à la connaissance de leur vignoble, à l’expérience et à la transmission des savoirs que les vins du domaine témoignent d’une habilité acquise et d’une sensibilité profonde.

LE DOMAINE

Mettre en valeur ces terres, léguées pour partie depuis 8 générations, est une inspiration essentielle pour Christophe et Sandrine. Une des particularités de la propriété est de dévoiler ses terroirs sur l’ensemble des crus du sud mâconnais.

Christophe tient à mener une réflexion constante avec précision, sur toutes les étapes de production : vigne, vinification, élevage, conditionnement.

« Un vignoble ne peut donner le meilleur de lui-même que dans la durée ». Christophe Thibert

LES VINS

Le Domaine a la chance de proposer tous les crus du Sud de la Bourgogne, avec les principales appellations du Mâconnais : Saint-Véran, les trois Pouilly de Fuissé, Loché, Vinzelles et les trois Mâcon villages de Fuissé, Prissé, Verzé. La diversité des cuvées est une rare opportunité.

Chacune des appellations présente des terroirs exceptionnels. Le Domaine donne naissance à des vins qui en expriment toutes leurs typicités.

La réflexion précise et constante de Christophe se retrouve dans ses vins, à travers la régularité et l’identité propre du Domaine Thibert : celle de la pureté, de l’élégance et de la fraîcheur. La qualité des raisins, la stabilité naturelle des vins et les bonnes gestions des élevages permettent d’élaborer de grands vins de garde.

Les Vins produits sur le Domaine :

Côteaux Bourguignons Rosé, Bourgogne Chardonnay, Mâcon-Verzé, Mâcon-Prissé « En Chailloux », Mâcon-Fuissé « Bois de la Croix », Saint-Véran, Saint-Véran « Champ Rond », Saint-Véran « Bois de Fée », Pouilly-Loché, Pouilly-Loché « En Chantone », Pouilly-Vinzelles « Les Longeays », Pouilly-Fuissé « Héritage », Pouilly-Fuissé « Vignes de la Côte », Pouilly-Fuissé « Les Cras », Pouilly-Fuissé « Les Vignes Blanches », Pouilly-Fuissé « Les Ménétrières »